功能因子微囊稳态技术平台

        功能因子微囊稳态化致力于功能因子制剂形式的开发,依据功能因子特有的理化性质,以传统微囊化方法为基础,结合公司技术平台、自主研发微囊化集成技术及装备,着重解决功能因子在应用中存在的突出问题。如天然抗氧化功能因子不稳定、水溶性差、生物利用度低,功能油脂易氧化、口味不佳、难以预混,氨基酸类物质水溶性差、不澄清、口味难以接受等应用难题。

        公司利用微囊化技术成功解决了天然类胡萝卜素、必需不饱和脂肪酸、支链氨基酸、功能油脂等水不溶性及稳定性的问题,并已实现产业化生产,获得的微囊化产品除着重为天然成分不稳定、水溶性差提供解决方案外,同时实现了对天然成分的缓释控释、提高了生物利用度,并解决了应用中存在的流动性差、口味不佳和复配变味等普遍问题。

        依据现已积累的微囊稳态化技术,公司正积极开发水溶性功能因子的微囊化,着重解决亲水性物质易吸潮、稳定性差等问题,并取得良好效果。

公司已成功掌握的功能因子微囊稳态化的核心技术包括:
 
油悬技术、乳化技术、CWS微囊化技术、Beadlets微囊化技术、造粒技术。
 
微囊化技术优势:

微囊电镜照片:

 
喷雾干燥示意图:



 
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